Clos Mireille Rosé 2023 Domaines Ott

Ein Rosé aus dem Vorlaufmost der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Frisch und fruchtig am Gaumen und duftig in der Nase. Durch die besondere Charakteristik der verwendeten Rebsorten zeigt dieser Rosé feine Gerbstoffe und ein schönes Säure-Fruchtspiel. Die Pioniere für großartige Weine aus der nördlichen Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, auch mit ihren Weißweinen sind sie immer wieder ganz weit vorne. Innovationskraft. Großes Barriquelager. Knipsers denken gut und groß, dabei sind sie sehr herzlich. Clarette Rosé 2023・Knipser・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Cassis Paprika

Nicht nur in der Farbe wie ein Provence. Klassisch herb mit dezenter Säure und sehr fein strukturiert, ist schon der Basis-Rosé ein Meister der eleganten Balance. Dazu als Ergänzung und Eigennote eine zarte, süße Frucht, die den Genuss vollendet. Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im  Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter, finessenreicher Eleganz. Blaufränkisch Rosé 2023・Pia Strehn・enthält Noten von: Orangenblüte Erdbeere weißer Pfeffer rote Johannisbeere

Typischer, sehr klarer Provencewein. Saftig frische, präsente Frucht. Finesse, feine Säure, feiner Nachklang. 40 % Grenache, 40 % Cinsault und 20 % Syrah. Die Familie De Groot erwarb die Domäne 1998. Seitdem sind Dick und Eugenie De Groot gemeinsam mit ihren Kindern Fleur und Melvin mit viel Liebe dabei, das Weingut aufzubauen und jedes Jahr zu verbessern. Modernes Weinbergsmanagement, um optimal gereifte Trauben ernten zu können, Selektion und Sortierung der Trauben nach Alter der Rebstöcke und Reifegrad, ein gekühlter Keller und die Möglichkeit des Umlagerns nur durch Schwerkraft sind Bausteine für eine gute Qualität. Von April bis September bieten die De Groots das Weingut für Hochzeiten an. Bis zu 200 Gäste können inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen feiern.    Provence Rosé 2023・Domaine de l' Amaurigue・enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Lavendel Blüten Orange Basilikum Pfirsich