Granat HÖFLEIN 2021

Eleganter, weicher Wein mit opulenter fruchtiger Note. Seidig weiche Gerbstoffe, harmonischer feiner Körper. Barossa für den feinen Genuss.  Matt Gant (Jahrgang 74) und John Retsas (Jahrgang 68) sind zwei Weinenthusiasten. Sie haben Weinberge in besten Lagen von Barossa Valley, Mc Laren Vale und den Adelaide Hills. Aus der ursprünglichen Idee, den besten Shiraz Barossas zu erzeugen (wobei sie mit Parkerbewertungen bis 96 Punkten der Sache schon ziemlich nahe gekommen sind), entwickelte sich ein Weingut mit einer ganzen Bandbreite von Rebsorten. Die Handschrift der beiden ist in allen Weinen zu sehen: Sie sind von besonderer Qualität. Sie machen Spaß. Sie sind sehr gut trinkbar ("Drinkability"). Die außergewöhnlichen Label zeigen ihren Einfallsreichtum, ihren Humor und die Leidenschaft für gutes Design. Mother's Milk Shiraz 2020 First Drop Wines enthält Noten von: Kirsche Pflaume Blaubeere Vanille Nelke Gewürze

Zweigelt 70%, Blaufränkisch 30%. 14 Monate im Barrique. Durch die warmen, durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden der Lage Heideboden entstehen Weine von besonderer Fülle. Komplexe dunkle Beerenfrucht mit Anklängen an Schwarzkirschen, die sich am Gaumen fortsetzen; saftig weich mit kompakter Tanninstruktur und lang anhaltend im Abgang. Die neue Generation Stiegelmar hat das Weingut klammheimlich zu den interessantesten Weingütern des Burgenlandes entwickelt. Mit jedem neuen Jahrgang ging es steil bergauf. Die Weine überzeugen mit schmackhafter, animierender Stilistik. Heideboden 2016・Stiegelmar・enthält Noten von: Kirsche Johannisbeere Pfeffer Holunderbeere Leder Wacholder Vanille