Herrenwingert Pinot Noir VDP Erste Lage 2015
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Edles Bukett. Vollmundig rund mit steinigen Elementen. Tiefes Aroma. Spitzenburgunder mit grossem Lagerpotential.
von der homepage "Nach Süden hin abfallende Hanglage in unmittelbarer Nähe der elsässischen Grenze bei Schweigen in der südlichsten Pfalz. Schwerer, lehm- und tonhaltiger Oberboden mit Kalkfelsen im Untergrund. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der
Maische vergoren. Nach dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen wurde schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in
kleinen Fässern aus bester deutscher und französicher Eiche. Bei der Füllung im September 2021 wurde auf Filtration und sonstige Behandlung des Weines verzichtet"
Herrenwingert Pinot Noir VDP Erste Lage 2015・Friedrich Becker・enthält Noten von:
- Himbeere
- Pflaume
- Veilchen
- Bitterschokolade
- Leder
- Wacholder
- Vanille
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang: | 2015 |
| Winzer:in: | Becker・Friedrich |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | leichte und feine Gemüsegerichte, helles Fleisch, dunkles Fleisch, Wild |
| Qualität: | Spitzenklasse |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29,
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland