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Die Oliven stammen aus der Messara-Ebene, einem der schönsten und fruchtbarsten Flecken Kretas. Die Bäume der Ölmühle Protogerakis stehen in unmittelbarer Nähe zu dem antiken Palast Festos. Hier lebt noch die Erinnerung an die Minoer, den Menschen, die die ersten waren im Olivenanbau und der Herstellung von Olivenöl. Auch waren sie berühmt für ihre kosmetischen Produkte auf Basis von Olivenöl, die sie bis nach Palästina und Ägypten verkauften.
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Das Öl von Protogerakis ist mild mit wenig Säure und Bitterstoffen, dabei vollmundig und aromatisch. Ernte 2024. MHD 30.8.2026
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml |
|---|
| Brennwert in kcal | 828 | |
| Brennwert in kJ | 3467 | |
| Fett in g | 92 | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 13 | |
| Kohlenhydrate in g | 0 | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 0 | |
| Eiweiß in g | 0 | |
| Salz in g | 0 |
| Herkunft: | Griechenland |
|---|---|
| Produktart: | Olivenöl |
Sons Emm. Protogerakis Unlimited Company
Vori, Heraklion
70400 Kreta
Griechenland