Eleganter Chardonnay mit feiner Nussnote. Gekonnter Ausbau im Barrique. Kein plumpes Schwergewicht, sondern ein filigraner, zart cremiger Wein, der mit lebendigen Fruchtnoten und subtiler Vanillenote im Hintergrund viel Freude bereitet.
Matt Gant (Jahrgang 74) und John Retsas (Jahrgang 68) sind zwei Weinenthusiasten. Sie haben Weinberge in besten Lagen von Barossa Valley, Mc Laren Vale und den Adelaide Hills. Aus der ursprünglichen Idee, den besten Shiraz Barossas zu erzeugen (wobei sie mit Parkerbewertungen bis 96 Punkten der Sache schon ziemlich nahegekommen sind), entwickelte sich ein Weingut mit einer ganzen Bandbreite von Rebsorten. Die Handschrift der beiden ist in allen Weinen zu sehen: sie sind von besonderer Qualität, machen Spaß und sind sehr gut trinkbar ("drinkability"). Die außergewöhnlichen Label zeigen ihren Einfallsreichtum, ihren Humor und die Leidenschaft für gutes Design.
Mere et Fils Chardonnay 2017 First Drop Wines enthält Noten von:
- Butterscotch
- Birne
- Aprikose
- Vanille
- Banane
- Kardamon