Pinotage Dorst & Consorten 2015

Sehr feiner Pinotage im Stile eines Spätburgunders. Dezenter Holzton, eleganter Körper, konzentrierte, frische Frucht. Feine Länge. Ein Wein für die gehobene Küche. 

"Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!"

Pinotage Dorst & Consorten 2015 Bietighöfer enthält Noten von:

• Sauerkirsche
• Himbeere
• Banane
• Gewürznelke
• Kakao