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Edles Bukett. Vollmundig rund mit Tiefe und Länge. Ein Wein zum Meditieren. Spitzenburgunder mit grossem Lagerpotential.
"Benannt nach dem ehemaligen Außenposten des Klosters in Weißenburg liegt dieser nach Süden hin abfallende Weinberg auf einem großen Kalksteinfelsen mit sehr geringer Auflage von lehmig-tonigem Oberboden. Der Ausbau Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt
und auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines"
Homepage Weingut Friedrich Becker
Sankt Paul Pinot Noir VDP Große Lage 2017・Friedrich Becker・enthält Noten von:
- Himbeere
- Pflaume
- Veilchen
- Bitterschokolade
- Leder
- Wacholder
- Vanille
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Winzer:in: | Becker・Friedrich |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | dunkles Fleisch, Wild |
| Qualität: | Spitzenklasse |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29,
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Winzer:in: | Becker・Friedrich |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | dunkles Fleisch, Wild |
| Qualität: | Spitzenklasse |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
