Wachenheimer Gerümpel PC Riesling 2021
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Beschreibung
Produktinformationen "Wachenheimer Gerümpel PC Riesling 2021"
"13 ha große Wachenheimer Toplage, die 1429 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Unser Anteil beträgt 6,2 ha. Das Gerümpel genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung, was eine schnelle Abtrocknung der Trauben nach Regen begünstigt und dadurch Pilzbefall vorbeugt. Diese Lage zeichnet sich daher auch bei später Lese durch gesundes Traubengut aus. Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mineralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang." (Bürklin-Wolf)
Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert.
Wachenheimer Gerümpel PC Riesling 2021・Dr. Bürklin-Wolf・enthält Noten von:
- Mirabelle
- Zitrone
- Pfirsich
- Mineralität
- Basilikum
Eigenschaften
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Bürklin-Wolf・Dr. |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, würzig, harmonische Säure |
| Wein & Essen: | Salate und Rohkost, leichte und feine Gemüsegerichte, Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch |
| Qualität: | Bio, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Hersteller
Dr. Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin-Wolf'sche Gutsverwaltungs GmbH
Weinstrasse 65
67157 Wachenheim
Deutschland
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