Cabernet Sauvignon

Edler, kraftvoller Wein mit viel Körper. Samtige Tannine. Fruchtbetont. Perfekte Balance. Langer Nachhall.Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Ausbau 18 Monate in französischen Barriques. Luigi Brunetti stammt ursprünglich aus Kalabrien, hat lange Zeit in Frankfurt in der Gastronomie gearbeitet und ist nun Winzer in der Toskana.Das in Cecina in der Provinz Livorno beheimatete Weingut dehnt sich auf etwa 25 Hektar Land aus, welches mit Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen bestellt ist. Auch ein Landhotel gehört zum Gut. Die Reben wachsen in einem warmen, durch das nah gelegene Meer gemäßigten Klima. Die Lese im September erfolgt von Hand. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht, um möglichst unversehrt verarbeitet werden zu können. Im Anbau sind Sangiovese, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Vermentino u.a. Luigi Brunetti erzeugt vollmundig elegante Weine mit toskanischem Flair. Sie harmonieren hervorragend mit mediterranen Gerichten und begeistern mit ihrer Trinkfreude. Brunetti 2019・Elisabetta di Brunetti Luigi・enthält Noten von: Leder Pflaume Kirsche Lakritz Thymian

Cuvée von Shiraz, Cabernet und Merlot. Tiefdunkel, dicht und extraktreich, üppige Fruchtaromen, seidig weicher Körper, große Eleganz. "Two Left Feet is what can happen when you dance after a glass or two of Mollydooker."  Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Two Left Feet 2019・Mollydooker・enthält Noten von: Cassis Pflaume Brombeere Vanille Leder Nelke Schokolade Karamell

Ein moderner Klassiker. Benannt nach dem Großvater. Während der große Bruder ein Cuvée von Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc ist, hat der Guidalberto die reizvolle Mischung von 60 % Cabernet und 40 % Merlot. Seidig fein mit dezenter Fülle. Schon jung genussfähig mit viel Potenzial zum Reifen. 15 Monate Barrique. Der 2021er besticht mit samtigen Tanninen, konzentrierter Struktur und üppiger Aromatik. Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens. Hier entsteht der Sassicaia. Seit dem Jahr 2000 stellt man einen hervorragenden Zweitwein her. Guidalberto 2021・Tenuta San Guido・enthält Noten von: Schwarzkirsche Cassis Vanille Teer Leder Gewürze Unterholz grüne Paprika

Ein feiner, purer Wein von den jungen Reben der Tenuta. Durch den Sangiovese ein charmanter toskanischer Einschlag. Cuvée von Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Barriqueausbau. Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Le Difese 2021・Tenuta San Guido・enthält Noten von: Kirsche Cassis Brombeere Vanille Himbeere Kräuter

! Limitierte Menge von 7 Flaschen ! Der Klassiker von Antinori. Einer der besten Rotweine Italiens. Elegante Finesse und edler Körper. Konsequente Internationalität mit italienischer Grundlage. Großer Wein. Zum Einlagern. Cuvée von Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc. Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Tignanello 2021・Antinori・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Pflaume Brombeere Schokolade Mokka Vanille Holz Leder Pfeffer Thymian

Saftige Frucht, süffig, vollmundig fein. Ein edler Wein für den unkomplizierten Genuss. Cuvée von Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Weingut Castelfeder wurde in den 70er Jahren gegründet. Auf 55 Hektar Rebfläche im Süden Südtirols baut man die klassischen Südtiroler Rebsorten sowie Cabernet, Merlot und Chardonnay an. Die Weine überzeugen mit tollem Preis-Genussverhältnis. Mont Mes Cuvée Rosso 2021・Castelfeder・enthält Noten von: Kirsche Pflaume Gewürze

"Inspiriert von Pias Aufenthalt in Tokio. Und genauso vielzeitig, komplex und edel ist dieser Wein, der perfekt zur würzigen und bunten asiatischen Küche passt. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Rosé vergoren im Betontank und im Holzfass, reife Frucht, unendlich cremige Textur. Pikante Säure und 10,5 Gramm Restzucker." Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im  Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter finessenreicher Eleganz. Sushi Rosé 2023・Pia Strehn・enthält Noten von: Orangenblüte Erdbeere weißer Pfeffer Himbeere Lavendel Blüten Basilikum

Ein geschmeidiger, toskanischer Rotwein. Warm, sinnlich und elegant. Harmonische Tannine. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Sehr gutes Weingut südlich von Montalcino. Es ist ein "Drei-Frauen-Gut": Giovanna Ciacci (Leitung) und ihre Töchter Laura (Winemaking) und Lucia (Marketing und Verkauf) sind in den verantwortlichen Positionen. Die Ciacci-Familie erzeugt seit mehreren Generationen Brunello: 30 Hektar Reben stehen unter Ertrag (dazu 2000 Olivenbäume). Die Reben sind in Umstellung auf organischen Anbau. Strenge Selektion, Handlese und Ernte in kleinen Körben (damit die Trauben nicht gepresst werden) sorgen für gute Qualität. Die Vergärung erfolgt in der Regel mit kellereigenen Hefen. Der Brunello lagert drei Jahre in Eichenfässern von slowenischer und französischer Eiche. Sant' Antimo Rosso DOC 2020・Tenuta di Collosorbo・enthält Noten von: KirscheVanilleWaldbeerenPflaumeCassisLeder

Ein feiner, purer Wein von den jungen Reben der Tenuta. Durch den Sangiovese ein charmanter toskanischer Einschlag.Cuvée von Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Barriqueausbau. Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Le Difese 2022 Tenuta San Guido enthält Noten von: Kirsche Cassis Brombeere Vanille Himbeere Kräuter

Ein moderner Klassiker. Benannt nach dem Großvater. Während der große Bruder ein Cuvée von Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc ist, hat der Guidalberto die reizvolle Mischung von 60% Cabernet und 40% Merlot. Seidig fein mit dezenter Fülle. Schon jung genussfähig mit viel Potenzial zum Reifen. 15 Monate Barrique. 94 PP. Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens. Hier entsteht der Sassicaia. Seit dem Jahr 2000 stellt man einen hervorragenden Zweitwein her. Guidalberto 2022 Tenuta San Guido enthält Noten von: Schwarzkirsche Cassis Vanille Teer Leder Gewürze Unterholz grüne Paprika

! Limitierte Menge von 3 Flaschen ! Ein großer und dichter Wein. Cuvée von 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc.  Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Sassicaia 2021 Tenuta San Guido enthält Noten von: Kirsche Cassis Vanille Himbeere Teer Leder Pflaume Gewürze Unterholz rote Paprika

Ein Cabernet Sauvignon bester Güte. Schön saftig mit klarer reiner Frucht, im Hintergrund zarte Ledernote vom Holz. Ein dunkler Wein mit eleganter Tiefe. Wenn man es nicht wüsste, würde man niemals auf Rheinhessen tippen. Großartig! Christian Peth ist im elterlichen Weingut seit 2000. Nach Aufenthalten in Chile, Australien und den USA hat er seinen Weinstil gefunden: selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst. Ein Kosmopolit in Rheinhessen. Cabernet Sauvignon Unfiltered 2022 Peth-Wetz enthält Noten von: Schokolade schwarze Johannisbeere Holz Karamell schwarzer Pfeffer Leder Vanille

! Limitierte Menge von 4 Flaschen !Der Gaumen füllt sich mit satten Fruchtaromen und reifen Tanninen und erweitert sich weiter zu einer größeren Bandbreite an raffinierten Texturen. Caymus Cabernets beeindrucken mit ihrer Ausgewogenheit und Fülle - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021・Caymus・enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Attraktive mediterrane Nase. Sanft und klar. Von erstaunlicher Dichte. Ein komplexer leckerer Rosé mit Tiefgang. Zum Verlieben! Cuvée von Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Für Mallorca-Liebhaber ein Muss. Lars Dubbick, Koch und Bonvivant, macht Weine, die den Zauber der Insel einfangen und in flüssige Form gießen. Es sind Weine wie die Natur. Sie sind einfach da. Manchmal spektakulär, aber meistens einfach schön und Freude schenkend. Hausweine auf höchstem Niveau. Sie sind nicht günstig, aber jeden Tropfen wert.„Der neue, ehrliche Wein von der Sonneninsel Mallorca. Seine Trauben werden ausschließlich in dem Weinanbaugebiet rund um den Ort Felanitx im Südosten der Insel angebaut und per Hand gelesen. Es war Liebe. Die Liebe zu Mallorca. Lars Dubbick lebt seit 18 Jahren auf der Insel im Mittelmeer. Als Privatkoch versteht er etwas von Genuss und fand es bedauerlich, dass viele der mallorquinischen Weine aufgrund des räumlich begrenzten Anbaugebiets mit Trauben vom Festland angereichert werden. Er träumte von einem ehrlichen, pur mallorquinischen Wein, klein in der Auflage und stark im Geschmack. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und begann, mit einem befreundeten Winzer seine eigene Weinkreation zu entwickeln. Viele Stunden des Probierens und Beratens sind seitdem vergangen. Herausgekommen sind ehrliche Weine mit Charakter, die sich sowohl zu besonderen Anlässen als auch als leichte Sommerweine hervorragend trinken lassen.“ Serres de Llevant rosad 2023 enthält Noten von: Himbeere Thymian Orangenblüte frische Mandel Hibiskus

Attraktive mediterrane Nase. Kraftvoll und sanft zugleich. Gute seidige Tannine. Feiner Tiefgang. Zu mediterranen Fleischgerichten ein Traum.„Neben den Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot rundet die historische, mallorquinische Rebe Callet diesen charakterstarken, kräftigen Rotwein ab. Die wenigen Callet-Weinberge rund um Felanitx sind liebevoll gepflegte Kleinode – zum Teil bis zu 80 Jahre alt.“Für Mallorca-Liebhaber ein Muss. Lars Dubbick, Koch und Bonvivant, macht Weine, die den Zauber der Insel einfangen und in flüssige Form gießen. Es sind Weine wie die Natur. Sie sind einfach da. Manchmal spektakulär, aber meistens einfach schön und Freude schenkend. Hausweine auf höchstem Niveau. Sie sind nicht günstig, aber jeden Tropfen wert.„Der neue, ehrliche Wein von der Sonneninsel Mallorca. Seine Trauben werden ausschließlich in dem Weinanbaugebiet rund um den Ort Felanitx im Südosten der Insel angebaut und per Hand gelesen. Es war Liebe. Die Liebe zu Mallorca. Lars Dubbick lebt seit 18 Jahren auf der Insel im Mittelmeer. Als Privatkoch versteht er etwas von Genuss und fand es bedauerlich, dass viele der mallorquinischen Weine aufgrund des räumlich begrenzten Anbaugebiets mit Trauben vom Festland angereichert werden. Er träumte von einem ehrlichen, pur mallorquinischen Wein, klein in der Auflage und stark im Geschmack. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und begann, mit einem befreundeten Winzer seine eigene Weinkreation zu entwickeln. Viele Stunden des Probierens und Beratens sind seitdem vergangen. Herausgekommen sind ehrliche Weine mit Charakter, die sich sowohl zu besonderen Anlässen als auch als leichte Sommerweine hervorragend trinken lassen.“ Serres de Llevant negre 2019 enthält Noten von: Holzrauch Waldbeeren Thymian Kakao Vanille Zimt    

Der Gaumen füllt sich mit satten Fruchtaromen und reifen Tanninen und erweitert sich weiter zu einer größeren Bandbreite an raffinierten Texturen. Caymus Cabernets beeindrucken mit ihrer Ausgewogenheit und Fülle - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022・Caymus・enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Dieser Rotwein ist einem klassischen Bordeaux-Cuvée nachempfunden. Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen nur aus den besten Lagen des Weingutes. 18 bis 20 Monate reift der Wein in neuen Barriques. Dadurch entsteht ein komplexer, intensiver Wein mit samtigen Gerbstoffen und langem Nachhall. Einer der besten Rotweine Deutschlands. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands - Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze.  Cuvée XR 2017 Knipser enthält Noten von: Tabak Zedernholz Cassis Kaffee Vanille würzige Noten Lorbeer

! Limitierte Menge von fünfzehn Flaschen ! Edler Margaux von ganz eigenem Charakter. Sehr gesucht. 47 % Cabernet Sauvignon, 47 % Merlot, 6 % Petit Verdot.Grand Cru Classé. 98+ PP. Château Palmer・Margaux・2016・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Vanille Pflaume Schwarzkirsche weißer Pfeffer Mineralität

Feiner Cabernet von markanter Eleganz. Herbe Frucht, edle Würze, reife Tanninstruktur, langer Nachhall. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2021・Jordan・enthält Noten von: Brombeere Cassis Vanille Schwarzbrot Tabak Pfeffer

Klassischer Wein italienisch interpretiert. Sehr elegantes Gewächs. Ein toskanisches Cru. Feinerdiges Bukett, edle Tannine. Typische Cabernet-Noten. Vollmundig komplex. Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Ausbau 18 Monate in französischen Barriques. Luigi Brunetti stammt ursprünglich aus Kalabrien, hat lange Zeit in Frankfurt in der Gastronomie gearbeitet und ist nun Winzer in der Toskana.Das in Cecina in der Provinz Livorno beheimatete Weingut dehnt sich auf etwa 25 Hektar Land aus, welches mit Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen bestellt ist. Auch ein Landhotel gehört zum Gut. Die Reben wachsen in einem warmen, durch das nah gelegene Meer gemäßigten Klima. Die Lese im September erfolgt von Hand. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht, um möglichst unversehrt verarbeitet werden zu können. Im Anbau sind Sangiovese, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Vermentino u.a. Luigi Brunetti erzeugt vollmundig-elegante Weine mit toskanischem Flair. Sie harmonieren hervorragend mit mediterranen Gerichten und begeistern mit ihrer Trinkfreude. Le Marze Rosso 2017 Elisabetta di Brunetti Luigi enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Schwertlilie Blume Pflaume Leder Lakritz

Satte Farbe, die an rote Rosenblätter und Cassis erinnert. Schöne, harmonische Nase mit Assoziationen von Leder, Holz, roten Beeren und Gewürzen. Ruhig und mächtig. Im Mund rund und geschmeidig, reif und gut (Malbec-Typ). Harmonischer Wein mit Kraft und superrunden Tanninen. Guter Nachhall. Großartige Dichte. Hat Power und internationale Klasse, ohne schwer und aufgesetzt zu sein. Blend aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos (Blaufränkisch x Cabernet Sauvignon). 15 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Christian Peth ist im elterlichen Weingut seit 2000. Nach Aufenthalten in Chile, Australien und den USA hat er seinen Weinstil gefunden - selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst. Ein Kosmopolit in Rheinhessen. Assemblage Unfiltered 2022・Peth-Wetz・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere roter Apfel Schokolade Leder Holz Semmelbrösel Rote Bete

! Limitierte Menge von 4 Flaschen ! Blend aus Mollydookers Spitzenshiraz und der besten Parzelle Cabernet Sauvignon. Tiefdunkel und edel. Elegantes Fruchtkonzentrat mit seidigen Tanninen und komplexen Würznoten.   Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Enchanted Path 2014・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Brombeere Kirsche Leder Tabak weißer Pfeffer Vanille Nelke Lakritz  Kardamom 

! Limitierte Menge !Fruchtig frischer Rotwein mit duftigem Bukett. Seidige Tannine, weich und fruchtig mit würzigen Noten im Finale. Eine Assemblage aus den regionaltypischen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tannat. Kann auch leicht gekühlt getrunken werden. Besondere Empfehlung zur Asia-Küche. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich über Frankreich hinaus einen sehr guten Namen gemacht. Ihre Weine wurden auch schon bei französischen Staatsempfängen gereicht.Corolle Rouge 2020・Gascogne Producteurs Plaimont・enthält Noten von: • Kirsche• weißer Pfeffer• Cassis  

! Limitierte Menge von elf Flaschen ! Edler Pauillac mit opulenter Frucht und seidigen Tanninen. Enorm langer Nachhall. 86 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. Premier Grand Cru Classé. Eine Legende. Der 2018er ist ein großer Jahrgang. 99 PP, 20/20 Gabriel. Château Mouton Rothschild 2018 enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Vanille Brombeere Kirsche Zeder  grüne Paprika