Weißweincuvée

Das Ganze ist oft mehr als die Summe seiner Teile

Diese Weisheit machen sich Winzer:innen weltweit zunutze und kreieren Verschnitte verschiedener Rebsorten. Das kann zu größerer Ausgeglichenheit und Harmonie führen. 

Im Bordeaux sind die teuersten Weine Cuvées (beispielsweise der legendäre Mouton-Rothschild). Aber auch bei den Weißweinen gibt es häufig Cuvées. In Deutschland wird der Weißburgunder-Chardonnay immer beliebter.


Wir präferieren weder Reinsortigkeit noch Cuvée, sondern erfreuen uns einfach an der Erweiterung der Geschmacksmöglichkeiten, der Vielfalt, und finden beides gut! 

Gehen Sie auf Entdeckungsreise!

Probieren Sie den Chardonnay & Weißburgunder von Knipser, einer Ikone der deutschen Weißweincuvées. 

Oder den Chameleon White, ein Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc von Jordan aus Südafrika. 

Auch der Vignes Retrouvées von Plaimont von alten weißen Sorten ist sehr probierenswert.

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Assyrtiko Cuvée Nykteri 2019
Estate Argyros
Assyrtiko Cuvée Nykteri 2019
! Streng limitiert: 15 Flaschen ! Einer der besten Weine, die aus Santorini kommen. Von über 200 Jahre alten Reben. Die Erträge sind extrem niedrig. Die wurzelechten Reben werden in der für die Insel typischen Korberziehung kultiviert und ohne Bewässerung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand geerntet.Im Mund sehr komplex und ausgewogen mit feiner Säure und intensiver Mineralität. Langer Abgang. Großer Wein. Potential: Minimum 10 Jahre. 120 Hektar - nachhaltiger Anbau, biodynamisch in einigen Weinbergen. Das 1903 gegründete Weingut wird mittlerweile in der vierten Generation von Matthew Argyros geführt. Argyros hat 120 Hektar mit ungepropften Rebstöcken (Durchschnittsalter 70 Jahre, die ältesten Reben sind sogar bis zu 200 Jahre alt). Die Reben stehen in Buscherziehung zum Schutz der Trauben von Wind und Sonne und bringen extrem wenig Ertrag. Das Weingut baut autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani und Mavrotragano an. Die Weine besitzen eine außerordentliche Mineralität, die beispielhaft für Santorini ist. Das sind echte Weine vom Vulkan. Hier erkennt man in jedem Schluck Wein den speziellen Boden und den Charakter der Rebsorte. Matthew Argyros' Paradewein ist der Assyrtiko, welcher fabelhaft reifen kann. Assyrtiko Cuvée Nykteri 2019・Estate Argyros・enthält Noten von: Zitrone Pampelmuse Orangenschale Pfirsich Mineralität

Inhalt: 0.75 Stück (74,53 €* / 1 Stück)

55,90 €*
Chardonnay & Weißburgunder 2022
Knipser
Chardonnay & Weißburgunder 2022
Sehr elegantes Cuvée. Fruchtig stoffiger Weißwein von guter Struktur, mit frischer, gut gepufferter Säure. Dezentes Bukett von Walnuss und Birne, erfrischend, perfekt ausbalanciert, feiner Nachhall. Die Pioniere für großartige Weine aus der nördlichen Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, auch mit ihren Weißweinen sind sie immer wieder ganz weit vorne. Innovationskraft. Großes Barriquelager. Knipsers denken gut und groß, dabei sind sie sehr herzlich. Weißburgunder & Chardonnay 2022 Knipser enthält Noten von: Walnuss Birne Haselnuss Banane Apfel Melone Zitronengras Artischocke Spargel Butter

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Weißwein Pfalz
Andres Deidesheim
Weißburgunder & Chardonnay 2023
Gelbfruchtig fein. Dezente Säure. Sehr angenehmer Wein. Lecker. 60 % Weißburgunder und 40 % Chardonnay. Boden: Lösslehm, Buntsandsteinverwitterungen, Kalkmergel Ertrag: 60 hl/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 70 % im großem Holzfass, 30 % Edelstahl   Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Weißburgunder & Chardonnay 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Mirabelle Sternfrucht weißer Pfeffer

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019
Estate Argyros
Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019
Streng limitiert! Einer der besten Weine, die aus Santorini kommen. Von über 200 Jahre alten Reben. Die Erträge sind extrem niedrig. Die wurzelechten Reben werden in der für die Insel typischen Korberziehung kultiviert und ohne Bewässerung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand geerntet.Im Mund sehr komplex und ausgewogen mit feiner Säure und intensiver Mineralität. Langer Abgang. Großer Wein. Potential: Minimum 10 Jahre. 120 Hektar - nachhaltiger Anbau, biodynamisch in einigen Weinbergen. Das 1903 gegründete Weingut wird mittlerweile in der vierten Generation von Matthew Argyros geführt. Argyros hat 120 Hektar mit ungepropften Rebstöcken (Durchschnittsalter 70 Jahre, die ältesten Reben sind sogar bis zu 200 Jahre alt). Die Reben stehen in Buscherziehung zum Schutz der Trauben von Wind und Sonne und bringen extrem wenig Ertrag. Das Weingut baut autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani und Mavrotragano an. Die Weine besitzen eine außerordentliche Mineralität, die beispielhaft für Santorini ist. Das sind echte Weine vom Vulkan. Hier erkennt man in jedem Schluck Wein den speziellen Boden und den Charakter der Rebsorte. Matthew Argyros' Paradewein ist der Assyrtiko, welcher fabelhaft reifen kann. Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019・Estate Argyros・enthält Noten von: Zitrone Pampelmuse Orangenschale Pfirsich Mineralität

Inhalt: 0.75 Stück (74,53 €* / 1 Stück)

55,90 €*
Vinho Verde 2022
Casa de Vilacetinho
Vinho Verde 2022
Schlank, schön frisch mit feiner Säure und wenig Alkohol (10 %). Blitzsauberes Produkt mit feinem Pep. Ein Wein für den Sommer. Engagierte Kellerei mit sehr guten Qualitäten. Ihr Top "Vinho Verde" wurde schon bei Staatsempfängen gereicht. Vinho Verde 2022 Casa de Vilacetinho enthält Noten von: Limette Zitrone Grüner Apfel

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*
Weißwein Rheinhessen
Baeder
Blanc de Noirs 2022
Weißgekelterter Burgunder (Früh- und Spätburgunder). In der Nase feine Beerennoten wie bei Rotwein, dabei von cremiger Frische. Ein besonderer Wein. Sehr guter Essensbegleiter.  Katja und Jens Bäder lernten sich in der Hochschule für Weinbau in Geisenheim kennen. Ihr Wunsch nach einem eigenen Weingut erfüllten sie sich 2009. Sie starteten mit nur 2,5 Hektar, einem Traktor und einer Presse. Inzwischen bewirtschaften sie 8,5 Hektar nach den ökologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Nach neun Jahren mit behutsamen Zukauf von Weinbergen, etappenweiser Renovierung des Weinguts, viel Ausprobieren, Verbessern und Stilfindung blicken sie heute mit verdientem Optimismus nach vorne.  Blanc de Noirs 2022・Baeder・enthält Noten von: Erdbeere Baguette Rose (orange) Lavendel Lebkuchengewürz Mineralien

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Colombelle 2022
Gascogne Producteurs Plaimont
Colombelle 2022
Cuvée von Colombard, Ugni Blanc und Listel. Im Geschmack ausgewogen und schlank mit erfrischendem Finish. Herrlich frischer Weißweingenuss. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Colombelle 2022・Plaimont・enthält Noten von: Ananas Birne Melone Grapefruit

Inhalt: 0.75 Stück (7,87 €* / 1 Stück)

5,90 €*
Ornellaia Bianco 2018
Ornellaia
Ornellaia Bianco 2018
! Limitierte Menge von drei Flaschen ! Der rare Weißwein von Ornellaia. Streng limitiert! „Der Ornellaia Bianco 2018 ist die Frucht der längsten Lese von Sauvignon-Blanc-Trauben aller Zeiten bei Ornellaia. Die Lese begann kurz nach Mitte August und endete am 12. September, als die letzten Sauvignon-Blanc-Trauben in den Weinkeller gebracht wurden. Dieser Wein präsentiert sich in intensivem Strohgelb und entfaltet in der Nase Aromen von exotischen Früchten, begleitet von zarten Nuancen fein gerösteter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, dicht, mit reichhaltiger Frucht, welche perfekt von einer herzhaften Säure harmonisiert wird.“Olga Fusari, Weinmacherin, März 2020 Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Ornellaia Bianco 2018 Ornellaia enthält Noten von: Stachelbeere Honig Vanille Cassisblatt Ananas Holz

Inhalt: 0.75 Liter (358,67 €* / 1 Liter)

269,00 €*
Weißwein Pfalz
Stefan Meyer
Chardonnay & Weißer Burgunder Löss-Lehm 2023
Fruchtig frischer Wein mit elegantem Körper. Cremig fein, schön aromatisch, tolle Harmonie. Lecker. Steinige Frische. In der Basislinie sind die Weine von Stefan Meyer lecker und trinkfreudig, im Lagenbereich mineralisch und komplex. Chardonnay & Weißburgunder Löss-Lehm 2023・Stefan Meyer・enthält Noten von: weiße Johannisbeere Nuss Kiwi Banane weißer Pfeffer Butter Mineralien

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Mont Mes Cuvée Bianco 2022
Castelfeder
Mont Mes Cuvée Bianco 2022
Leichtigkeit und Frische. Feiner Duft mit fruchtigen Noten, harmonisch, zart und lecker. Cuvée von Chardonnay, Sauvignon und Pinot bianco. Das Weingut Castelfeder wurde in den 70er Jahren gegründet. Auf 55 Hektar Rebfläche im Süden Südtirols baut man die klassischen Südtiroler Rebsorten sowie Cabernet, Merlot und Chardonnay an. Die Weine überzeugen mit tollem Preis-Genussverhältnis. Mont Mes Cuvée Bianco 2022・Castelfeder ・enthält Noten von: grüner Apfel Birne Gänseblümchen

Inhalt: 0.75 Stück (13,20 €* / 1 Stück)

9,90 €*
Weißwein Italien Toskana Bolgheri
Michele Satta
Costa di Giulia 2020
65 % Vermentino und 35 % Sauvignon Blanc. Feines Cuvée von zarter Eleganz. Frische, Leichtigkeit und mediterrane Noten. Perfekte Balance.  Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Costa di Giulia 2020・Michele Satta・enthält Noten von: Blüten Zitrone Melone (Honig) Aprikose (Haut) Salbei Stachelbeere

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Erdreich 2015
Bianka und Daniel Schmitt
Erdreich 2015
! Limitierte Menge von sechs Flaschen ! Cuvée von Bacchus, Muskateller, Weißburgunder und Silvaner. Vielschichtig und komplex. Kraftvoll, aber fein. Im Mund voll mit feinen Tanninen. Langer Nachhall.Ein subtiler Orange Wine. Die Familie Schmitt bewirtschaftet in Flörsheim-Dalsheim Weingut, Restaurant und Gästezimmer. Seit 2012 ist der Betrieb einer von nur 42 Demeter-Weingütern in Deutschland. Bianka und Daniel Schmitt sind für den Part der Naturweine verantwortlich und zählen mit ihren Qualitäten zu Deutschlands Spitze. Erdreich 2015・Bianka und Daniel Schmitt・enthält Noten von: reifer Apfel Nuss Hartkäse Cassis Pfirsich

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Vignes Retrouvées 2020
Gascogne Producteurs Plaimont
Vignes Retrouvées 2020
Im Geschmack subtil und fein mit komplexen Noten von tropischen Früchten. Super ausgewogen mit charmantem Mundgefühl. Feiner Nachgeschmack. Cuvée von Gros Manseng, Petit Courbu und Arrufiac. Ein Wein zum Genießen. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Vignes Retrouvées 2020・Plaimont・enthält Noten von: Ananas Papaya Zitrone geröstetes Brot Mango Haselnuss Grapefruit Mineralität

Inhalt: 0.75 Stück (13,20 €* / 1 Stück)

9,90 €*
Provence Blanc 2019
Domaine de l'Amaurigue
Provence Blanc 2019
Eine tolle Weißweinspezialität der Rebsorten Rolle und Ugni blanc. Erst geschmeidig elegant, ganz weich und zart, dann feine mediterrane Noten. Von 25 Jahre alten Reben. Ausbau im Eichenholzfass (burgundisches Pièce 228l) für ein halbes Jahr. Feine Nussnoten und Komplexität. Die Familie De Groot erwarb die Domäne 1998. Seitdem sind Dick und Eugenie De Groot gemeinsam mit ihren Kindern Fleur und Melvin mit viel Liebe dabei, das Weingut aufzubauen und jedes Jahr zu verbessern. Modernes Weinbergsmanagement, um optimal gereifte Trauben ernten zu können, Selektion und Sortierung der Trauben nach Alter der Rebstöcke und Reifegrad, ein gekühlter Keller und die Möglichkeit des Umlagerns nur durch Schwerkraft sind Bausteine für eine gute Qualität. Von April bis September bieten die De Groots das Weingut für Hochzeiten an. Bis zu 200 Gäste können inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen feiern.    Provence Blanc 2019・Domaine de l' Amaurigue・enthält Noten von: Aprikose Birne Thymian Lavendel kandierte Zitrone Karamell

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Clio Weiß 2022
Muses Estate
Clio Weiß 2022
Tolles Cuvée, das uns immer wieder überrascht, weil es einen gewissen Anspruch hat, den man nicht so erwartet. Mit diesem Wein kann man kaum was falsch machen. Frisch und vibrierend mit einer knackigen Säure und einem fruchtigen Abgang. Rebsorten: Roditis, Assyrtiko und Savatiano.       Das 10-Hektar-Weingut befindet sich im Tal der Musen in der Nähe von Theben auf 500 Meter Höhe. Der größte Teil der Weinberge ist 20 bis 50 Jahre alt. Muses Estate ist berühmt für die seltene Rebsorte Mouchtaro. Sie ist der Liebling der Sommeliers, da sie nicht nur eine rare Rebsorte ist, sondern auch ein spannendes Geschmackserlebnis bietet. Nachhaltiger Weinbau. Clio Weiß 2022・Muses Estate・enthält Noten von: Zitrone grüner Apfel Nektarine

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
The Sum of Us 2022
Bladen
The Sum of Us 2022
The Sum of Us 2022 ist ein Cuvée von Pinot Gris, Gewürztraminer und Riesling. Es ist die dankbare Reminiszens an die Anfangszeit des Weintrinkens, als die MacDonalds die Reben aus dem Elsass entdeckten und die Begeisterung für Wein in ihnen entfachte. - Was schließlich zur Gründung ihres Weinguts führte. The Sum of Us fließt goldgelb ins Glas. Betörende Blütendüfte in der Nase ergänzt um fruchtige Noten. Im Mund sanft, edel und zart cremig. Ein Korb voller Früchte. Große Harmonie. Das familiengeführte Weingut Bladen von Christine und Dave Mac Donald legt seinen Fokus auf die Vinifizierung von "cool-climate"-Weinen. Die Rebanlagen befinden sich im Wairau Valley, einem besonderen Tal im Marlborough. Hier werden auf den steinigen Schwemmlandböden ca. 90.000 Flaschen produziert. Bladen war eines von nur acht Weingütern im Marlborough, als sie 1989 begannen, ihren Traum vom eigenen Weingut zu realisieren.  The Sum of Us 2022・Bladen・enthält Noten von: Pfirsich Lychée Honigmelone Birne Vanille Mandel (geröstet) Anis Kalk

Inhalt: 0.75 Stück (26,53 €* / 1 Stück)

19,90 €*
Hensel und Gretel 2022
Markus Schneider
Hensel und Gretel 2022
Weißweincuvée von Markus Schneider und Thomas Hensel: fruchtig und lecker mit dem gewissen Etwas. Grauburgunder und Weißburgunder im Barrique ausgebaut.  Markus Schneider ist heute einer der erfolgreichsten Winzer Deutschlands. Seine Weine haben Saft und Kraft und verlieren dennoch nicht den typisch eleganten, deutschen Charakter. Hensel und Gretel 2020・Markus Schneider・enthält Noten von: Birne Vanille Aprikose Blüten

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Tipp
Cillenza Fiano Chardonnay 2021
Schola Sarmenti
Cillenza Fiano Chardonnay 2021
Inbegriff eines feinen italienischen Weißweins. Feine Herbe, reduzierte Aromatik, mineralisch, langer Abgang. Feine Nase mit Noten von mediterranen Kräutern und Gewächsen. Prägnant und elegant am Gaumen. Delikate Frische. Das Familienweingut hat elf Hektar Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies, der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte, harmonische Weine. Cillenza Fiano Chardonnay 2021・Schola Sarmenti・enthält Noten von: Artischocke Zucchini Salbei Rosmarin Bratapfel Quitte grüne Birne Zitrone Salz Vanille Pfeffer Rose (gelb)

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Caprice de Colombelle 2022
Gascogne Producteurs Plaimont
Caprice de Colombelle 2022
Cuvée von Colombard, Ugni Blanc und Listel. Im Geschmack ausgewogen und schlank mit erfrischendem Finish. Herrlich frischer Weißweingenuss. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Caprice de Colombelle 2022・Plaimont・enthält Noten von: Ananas Birne Apfel Walnuss Grapefruit

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Weißwein Franken
Winzerhof Stahl
Nachschlag 2022
Klar und frisch wie ein Gebirgsbach. Hoher Erfrischungsfaktor. Mineralisch, fein und filigran. Duftig, fruchtig mit lebendiger Säure. Leicht. Feiner Abgang. Lädt ein zum Nachschlag! Cuvée von Scheurebe und Riesling. Christian Stahl: Erste Gehversuche im elterlichen Zwei-Hektar-Weinberg. Probiert, gekonnt und dabei geblieben. Dann Studium zum Weinbauingenieur und Önologen. Ein Winzer mit Leidenschaft und Ehrgeiz: In sieben Jahren von zwei auf zwanzig Hektar. Der Anfang: Die penible Arbeit in Weinberg und Keller. Das Ergebnis: Weine mit Handschrift, klarer Aromatik, angenehmer Mineralität und Salzigkeit, im Gaumen sofort als Stahl-Wein erkennbar. Hohe Trinkfreude, ohne satt zu machen. Bodenständig und nicht jedem Trend folgend, nur seinem eigenen Geschmack und seiner Idee. Das gilt für ihn, sein Weingut, seine Weine.  Nachschlag 2022・Winzerhof Stahl・enthält Noten von: Ananas Mandarine Zitrone Pfeffer

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)

7,40 €*
Atma White Weißwein Griechenland Naoussa
Thymiopoulos Vineyards
Atma White 2021
Höchst angenehmer Tropfen. Atma (griechisch "Seele") Weiß ist ein Cuvée aus 70 % Xinomavro und 30 % Malagousia. Der rote Xinomavro stammt aus Apostolos' eigenen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, der weiße Malagousia aus Lagen des Dorfes Fytia in Naoussa in 500 bis 600 Meter Höhe. Florale Noten, sanft und fein. Typischer Blanc de Noirs. Apostolos Thymiopoulos gilt als der "Rising Star" in der griechischen Weinszene. Im Weinberg arbeitet er sehr natürlich, zum Teil biodynamisch. Er tut alles, damit seine Weine das Terroir widerspiegeln. Fast alle seine Weine haben über 90/100 Parker-Punkte und Jancis Robinson schwärmt ebenfalls von seinen Gewächsen. Dabei sind es keine Power-Bomben, sondern elegante und tiefgründige Weine aus Xinomavro, der wohl spannendsten Rotweinsorte Griechenlands. 50 Hektar - biologischer Anbau (zertifiziert, auf dem Etikett aber nicht genannt). Atma White 2021・Thymiopoulos・enthält Noten von: Fenchel Lorbeer Zitrone Mineralität Birne Traube Nektarine

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Weiß 2022
Weinreich
Weiß 2022
Lecker, flockig, leicht. Rund und harmonisch mit zart erfrischender Säure. Cuvée von Riesling, Silvaner, Bacchus und Müller-Thurgau. Seit 2009 befindet sich das Weingut in Bechtheim unter Führung der jungen Generation. Marc und Jan Weinreich bewirtschaften ihre Weinberge ökologisch und pflegen einen natürlichen und klaren Stil. Handlese und natürlicher Ausbau der Weine sind weitere Bausteine der Qualität. Weiß 2022・Weinreich enthält Noten von: Zitrone Grüner Apfel Mineralien Birne

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Saboteur Blanc 2018
Luddite
Saboteur Blanc 2018
Saftig und rund. Herrlich frisch und aromatisch. Powerwein mit Charakter. 71 % Chenin Blanc, 15 % Viognier, 14 % Blanc Fumé. Ausbau neun Monate Barrique (11 % neu). 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.   Saboteur Blanc 2018 Luddite enthält Noten von: weißer Pfirsich Litschi Zimt Zitronenbonbon grüne Feige

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Erdreich 2021
Bianka und Daniel Schmitt
Erdreich 2021
Vielschichtig und komplex. Kraftvoll, aber fein. Im Mund voll mit feinen Tanninen. Langer Nachhall.Ein subtiler Orange Wine. "Seit Beginn einer unserer aussagekräftigsten Weine. Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut." Die Familie Schmitt bewirtschaftet in Flörsheim-Dalsheim Weingut, Restaurant und Gästezimmer. Seit 2012 ist der Betrieb einer von nur 42 Demeter-Weingütern in Deutschland. Bianka und Daniel Schmitt sind für den Part der Naturweine verantwortlich und zählen mit ihren Qualitäten zu Deutschlands Spitze. Erdreich 2021・Bianka und Daniel Schmitt・enthält Noten von: reifer Apfel Nuss Hartkäse Mango Banane Rose

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*